21. Dezember
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WORKOUT: Rücken Special
| ÜBUNG | WIEDERHOLUNG / DAUER |
| Handtuchziehen über Kopf | 45 Sek. |
| Armschere in Kniebeuge | 45 Sek. |
| Good Mornings | 15 x |
| Zweipunktvierfüßler | 45 Sek. je Seite |
REZEPT: Lebkuchen ohne Zucker vom Blech
Du brauchst:
- 300 g gemahlene Mandeln
- 200 g Puder-Erythrit
- 150 g Butter weich
- 100 ml Sprudelwasser
- 5 Eier
- 20 g Kakaopulver entölt
- 3 Tl Lebkuchengewürz oder Zimt
- 2 Tl Backpulver
Die Menge reicht für 1 Blech.
So geht’s:
-
Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
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gemahlene Mandeln, Erythrit, Kakaopulver, Lebkuchengewürz und Backpulver miteinander vermischen
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weiche Butter, Eier und Sprudelwasser hinzufügen und alles zu einem Teig rühren
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kleines Backblech (ca. 28 x 23 cm) mit Backpapier auslegen und die Ränder gut einfetten
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Teig hineinfüllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen für 40 bis 45 Minuten backen
-
nach dem Backen Kuchen in der Form ein wenig abkühlen lassen, anschließend aus der Form lösen und vollständig abkühlen lassen
- nach Belieben mit Guss oä verzieren
GENIEßEN!
Toni B. Gunner
Toni B. Gunner